6 respuestas sobre “los Diferentes Tipos de Sopa de Cordero



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    Lope

    (18 noviembre, 2015 -11:10 am)

    La versión india de la sopa de cordero contiene sabores muy diferentes. Las chuletas de cordero o cordero se siguen cocinando en aceite vegetal, pero por lo general se cuecen a presión después de la cocción, junto con cúrcuma, curry, canela, ajo y jengibre. También se pueden añadir cebollas y garbanzos a esta receta, si se desea. Luego se agrega agua, caldo de pollo o caldo de verduras a la olla y todo se cocina por lo general durante unos 30 a 60 minutos después de que se escapa el vapor. A muchos cocineros indios les gusta servir esta sopa de cordero sobre arroz picante, con pan de papadum o sobre cuscús.

    Roberto

    (6 mayo, 2016 -11:51 pm)

    La versión americana de la sopa de cordero es posiblemente la más variable. Muchos cocineros estadounidenses tienen acceso a todo tipo de ingredientes y prefieren muchos sabores diferentes. El único factor consistente en esta versión del plato es que el cordero o cordero debe cocerse lentamente. La sopa de cordero americana es muy a menudo puesta en una olla lenta. La carne de cordero se suele cortar en cubos y se añade a la olla con cebollas picadas y algún tipo de caldo. Se pueden agregar docenas de diferentes vegetales, como ajo, papas, batatas, frijoles, tomates, ajíes, zanahorias, chirivías o raíz de apionabo. Esto se suele cocinar a fuego lento durante unas ocho horas, hasta que la carne esté muy tierna.

    Novia

    (4 julio, 2016 -10:20 am)

    La sopa de cordero paquistaní generalmente comienza con chuletas de cordero o de cordero. Los cocineros inexpertos en la preparación del cordero pueden querer probar las chuletas de cordero la primera vez que hacen esta receta porque generalmente se ablandan más rápido. Las chuletas generalmente se sazonan con granos de pimienta negra, se sazonan con aceite caliente y se colocan en una olla grande. La siguiente parte de esta sopa de cordero suele consistir en añadir agua y especias a la olla. Las especias tradicionales incluyen el romero, el perejil, las hojas de laurel y el tomillo. Todos estos ingredientes deben dejarse cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.

    Gregorio

    (22 octubre, 2016 -1:10 am)

    los Diferentes Tipos de Sopa de Cordero

    Eloisa

    (14 diciembre, 2016 -3:48 pm)

    Hay varios tipos diferentes de sopa de cordero, incluyendo las versiones paquistaníes, indias y americanas. Cada tipo presenta diferentes especias, sabores y técnicas de cocción ligeramente diferentes. También hay variaciones en cada una de estas recetas tradicionales porque el cordero es una carne relativamente versátil. La palabra «carne de cordero» se refiere generalmente a la carne procedente de una oveja madura. Estos cortes suelen ser más duros y duros que el cordero, lo que significa que una cocción lenta en una olla de sopa es una forma ideal de cocinarlo. Cocinar lentamente a fuego lento generalmente produce una sopa llena de carne sabrosa, tierna y suculenta.

    Herberto

    (20 marzo, 2017 -4:01 am)

    El cocinero puede entonces agregar papas, repollo, puerros, cebolla perla, apio y guisantes a esta sopa de cordero paquistaní. Todas estas verduras pueden ser usadas, o el cocinero puede usar las verduras que más le gusten. La sopa debe cocer a fuego lento hasta que todas las verduras estén tiernas con el tenedor y el cordero o cordero cocido. La carne debe estar lo suficientemente tierna como para que se separe con un tenedor, y el cocinero debe retirar los huesos y las hojas de laurel antes de servir.