Los vendedores de salchichas a finales del siglo XIX vendieron sus productos picantes en las calles de Nueva York y Chicago. Pero quien realmente inventó el primer hot dog tal y como lo conocemos está perdido para la antigüedad, a pesar de las afirmaciones contradictorias. Podría haber sido en un partido de béisbol de los Gigantes en el Polo Grounds de Nueva York, o en St. Sin embargo, esta salchicha alemana en un panecillo se agarró rápidamente y su popularidad sigue siendo indiscutible.
El perrito de chile es uno de esos alimentos que despierta controversia en todas partes. ¿Debería el chile tener frijoles? ¿No hay frijoles? ¿Debería ser una salsa de chile recta, o lo mismo que se come en un tazón? ¿Debe un perro de chile tener sólo chile, o también debe llevar ketchup, mostaza, cebolla, kraut e incluso queso? Las posibilidades son tan infinitas como las de los que prefieren este manjar picante.
La salsa de chile está disponible enlatada, o las recetas están disponibles en línea. La salsa de chili es un chile mucho más delgado, con pequeñas chispas de carne molida, aromatizado en gran parte con sal, pimienta, chile en polvo y pimentón. Un chile enlatado para comer de un tazón generalmente tiene trozos más grandes de carne y puede ser condimentado con tomate y otras especias.
Los restaurantes de comida rápida, como Krystal y Sonic, ambos tienen un perro de chile en sus menús, al igual que la mayoría de los restaurantes de hamburguesas. El chile, las salchichas y los toppings son individuales para cada establecimiento. Este escritor prefiere un perro de «basura» con chile, kraut, cebolla, ketchup de mostaza y un poco de salsa de eneldo si el pan lo acomoda. Los perros sólo de chili también son sabrosos.
Los orígenes del perro chili son igualmente turbios. Una opción lógica para el nacimiento del perrito de chile sería Texas, la capital mundial del chile, pero esto no está corroborado. Lo que se sabe del perro chili es que el plano básico es una salchicha en un panecillo cubierto con algún tipo de chile.
9 respuestas sobre “un perro chili”
Martirio
(5 marzo, 2015 -6:59 am)Curro
(3 agosto, 2015 -3:26 pm)Los vendedores de salchichas a finales del siglo XIX vendieron sus productos picantes en las calles de Nueva York y Chicago. Pero quien realmente inventó el primer hot dog tal y como lo conocemos está perdido para la antigüedad, a pesar de las afirmaciones contradictorias. Podría haber sido en un partido de béisbol de los Gigantes en el Polo Grounds de Nueva York, o en St. Sin embargo, esta salchicha alemana en un panecillo se agarró rápidamente y su popularidad sigue siendo indiscutible.
Federigo
(25 octubre, 2015 -12:28 pm)El perrito de chile es uno de esos alimentos que despierta controversia en todas partes. ¿Debería el chile tener frijoles? ¿No hay frijoles? ¿Debería ser una salsa de chile recta, o lo mismo que se come en un tazón? ¿Debe un perro de chile tener sólo chile, o también debe llevar ketchup, mostaza, cebolla, kraut e incluso queso? Las posibilidades son tan infinitas como las de los que prefieren este manjar picante.
Marina
(29 enero, 2016 -7:49 am)Lucia
(9 febrero, 2016 -8:41 pm)La salsa de chile está disponible enlatada, o las recetas están disponibles en línea. La salsa de chili es un chile mucho más delgado, con pequeñas chispas de carne molida, aromatizado en gran parte con sal, pimienta, chile en polvo y pimentón. Un chile enlatado para comer de un tazón generalmente tiene trozos más grandes de carne y puede ser condimentado con tomate y otras especias.
Tere
(20 septiembre, 2016 -4:47 am)Emiliano
(12 octubre, 2016 -7:35 pm)Los restaurantes de comida rápida, como Krystal y Sonic, ambos tienen un perro de chile en sus menús, al igual que la mayoría de los restaurantes de hamburguesas. El chile, las salchichas y los toppings son individuales para cada establecimiento. Este escritor prefiere un perro de «basura» con chile, kraut, cebolla, ketchup de mostaza y un poco de salsa de eneldo si el pan lo acomoda. Los perros sólo de chili también son sabrosos.
Cirino
(17 octubre, 2016 -6:26 am)Cuando nada más que un sabroso y picante perrito caliente y picante sirve, añadir un poco de chile lo hace un poco mejor.
Rocío
(28 noviembre, 2016 -8:37 pm)Los orígenes del perro chili son igualmente turbios. Una opción lógica para el nacimiento del perrito de chile sería Texas, la capital mundial del chile, pero esto no está corroborado. Lo que se sabe del perro chili es que el plano básico es una salchicha en un panecillo cubierto con algún tipo de chile.