Puede utilizar cubos de azúcar como sustituto del azúcar en las bebidas calientes, aunque no están igualmente bien adaptados para su uso en bebidas frías. Sin embargo, existe un precedente establecido para colocar cubos de azúcar en bebidas frías, especialmente las alcohólicas. Los victorianos solían dejar caer los cubos en alcohol, permitiéndoles disolverse gradualmente. Esta tradición se mantiene entre algunas personas. Por ejemplo, en la película clásica Moonsecht Loretta y su padre brindaron por su próxima boda con champán en la que se han tirado terrones de azúcar. Algunos cócteles de champán son una mezcla de cubos de azúcar, champán y otros alcoholes o jugos.
Los terrones de azúcar no son sólo para el consumo; se pueden utilizar de diversas maneras en decoraciones grandes o pequeñas a base de alimentos. Un terrón de azúcar puede convertirse en un bloque de hielo en una casa de pan de jengibre con una escena nórdica en el patio delantero, o puede ser decorado para hacer un regalo envuelto en escenas similares u orientadas a la Navidad. Los diseñadores de alimentos que trabajan con azúcar tienen muchas aplicaciones diferentes para el terrón de azúcar, y éstas pueden ser impresionantes en su creatividad: no sólo dulces sino también imaginativas.
Jakub Krystof Rad inventó los primeros terrones de azúcar en la década de 1840 en una refinería de azúcar en Dacice, un pequeño pueblo moravita de la actual República Checa. Estos primeros cubos se fabricaban principalmente con azúcar de remolacha, y en la actualidad se considera aceptable el azúcar de remolacha o de caña. Una combinación de cristales de azúcar y jarabe de azúcar se mezclan y se colocan en moldes hasta que estén secos. Son lo suficientemente duras en forma seca para conservar su forma, aunque el exceso de manipulación puede hacer que se rompan o se desmoronen en los bordes. Incluso el embalaje de los cubos puede causar un poco de rotura, especialmente a las capas inferiores de cubos.
Los terrones de azúcar son cubos pequeños de azúcar, a menudo vendidos en cajas, y pensados más convenientes que el azúcar granulado estándar porque se pueden recoger a mano, y mantener su forma hasta que se mezclan en líquidos. También proporcionan una excelente manera de controlar el consumo de azúcar ya que la cantidad es siempre la misma en un cubo. Cada cubo equivale aproximadamente a una cucharadita y media de azúcar y tiene aproximadamente 25 calorías. Esto a veces puede variar; algunas pueden ser iguales a una cucharadita y contener aproximadamente 15 calorías.
8 respuestas sobre “Cubos de azúcar”
Flavio
(18 febrero, 2015 -3:21 am)Epifanio
(15 junio, 2015 -6:37 am)Lola
(18 diciembre, 2015 -7:47 pm)Puede utilizar cubos de azúcar como sustituto del azúcar en las bebidas calientes, aunque no están igualmente bien adaptados para su uso en bebidas frías. Sin embargo, existe un precedente establecido para colocar cubos de azúcar en bebidas frías, especialmente las alcohólicas. Los victorianos solían dejar caer los cubos en alcohol, permitiéndoles disolverse gradualmente. Esta tradición se mantiene entre algunas personas. Por ejemplo, en la película clásica Moonsecht Loretta y su padre brindaron por su próxima boda con champán en la que se han tirado terrones de azúcar. Algunos cócteles de champán son una mezcla de cubos de azúcar, champán y otros alcoholes o jugos.
Valerio
(15 marzo, 2016 -12:28 am)Los terrones de azúcar no son sólo para el consumo; se pueden utilizar de diversas maneras en decoraciones grandes o pequeñas a base de alimentos. Un terrón de azúcar puede convertirse en un bloque de hielo en una casa de pan de jengibre con una escena nórdica en el patio delantero, o puede ser decorado para hacer un regalo envuelto en escenas similares u orientadas a la Navidad. Los diseñadores de alimentos que trabajan con azúcar tienen muchas aplicaciones diferentes para el terrón de azúcar, y éstas pueden ser impresionantes en su creatividad: no sólo dulces sino también imaginativas.
Fortunato
(8 mayo, 2016 -9:53 pm)Aureliano
(12 mayo, 2016 -7:57 am)Jakub Krystof Rad inventó los primeros terrones de azúcar en la década de 1840 en una refinería de azúcar en Dacice, un pequeño pueblo moravita de la actual República Checa. Estos primeros cubos se fabricaban principalmente con azúcar de remolacha, y en la actualidad se considera aceptable el azúcar de remolacha o de caña. Una combinación de cristales de azúcar y jarabe de azúcar se mezclan y se colocan en moldes hasta que estén secos. Son lo suficientemente duras en forma seca para conservar su forma, aunque el exceso de manipulación puede hacer que se rompan o se desmoronen en los bordes. Incluso el embalaje de los cubos puede causar un poco de rotura, especialmente a las capas inferiores de cubos.
Lope
(22 julio, 2016 -4:07 pm)Los terrones de azúcar son cubos pequeños de azúcar, a menudo vendidos en cajas, y pensados más convenientes que el azúcar granulado estándar porque se pueden recoger a mano, y mantener su forma hasta que se mezclan en líquidos. También proporcionan una excelente manera de controlar el consumo de azúcar ya que la cantidad es siempre la misma en un cubo. Cada cubo equivale aproximadamente a una cucharadita y media de azúcar y tiene aproximadamente 25 calorías. Esto a veces puede variar; algunas pueden ser iguales a una cucharadita y contener aproximadamente 15 calorías.
Prudencio
(13 junio, 2017 -2:00 am)