Las variaciones del plato se han vuelto populares, particularmente en el suroeste de los Estados Unidos. Huevos rancheros se sirve a menudo con frijoles negros, arroz y pimientos extra de diferentes variedades. Tradicionalmente, los huevos se fríen en huevos rancheros, pero las recetas alternas requieren huevos revueltos, huevos escalfados o incluso huevos demasiado fáciles. Otras variaciones incluyen servir los huevos sobre la tostada, cubrirlos con una salsa de tomate y bizcocho, incluyendo carne de cerdo en los huevos y servir frijoles refritos en vez de frijoles negros. Además, en lugar de las tradicionales tortillas de maíz, se pueden utilizar tortillas de harina preenvasadas.
Una versión del plato se desvía de la porción tradicional mezclando los huevos en una salsa de chile, agregando tortillas de maíz, y sirviendo con arroz y frijoles, lechuga y tomate, y crema agria. Debido a la popularidad del plato, la presentación variará de establecimiento en establecimiento, particularmente en restaurantes americanos donde el plato tradicional mexicano se encuentra con los gustos americanos.
Huevos rancheros es un plato de desayuno mexicano bastante popular que consiste en tortillas, huevos, frijoles y a veces varias carnes. El nombre se traduce como «estilo rancho de huevos», o «estilo país de huevos». El plato base consiste en huevos fritos acompañados de una tortilla frita. Desde allí, los huevos y la tortilla se cubren con una salsa de tomate o salsa. Este plato básico es el tradicional huevo ranchero.
Los frijoles refritos se han convertido en un alimento básico del plato. Los frijoles refritos son frijoles rojos o pintos, hervidos o remojados hasta que estén cocidos, luego se machacan con un tenedor u otro utensilio. Una vez que los frijoles se han macerado hasta obtener la consistencia adecuada, se fríen con manteca de cerdo y otras especias, así como un poco de caldo de pollo para ajustar la consistencia. Los frijoles refritos son un alimento básico en muchos platos mexicanos, y es muy común verlos servidos en huevos rancheros con arroz mexicano. El nombre es un nombre equivocado; los frijoles no se fríen dos veces, como el nombre indica, sino que están «bien fritos».
Huevos rancheros era un plato tradicionalmente servido a media mañana cuando los rancheros tomaban un descanso. La comida fue bastante sustanciosa, ya que más tarde en el día se sirvió una comida más ligera. Hoy en día, el plato se sirve a la hora del desayuno en la mayoría de los restaurantes y para conservar el tiempo de preparación, el plato se sirve con salsa, frijoles y otros ingredientes. Huevos rancheros es comúnmente servido ahora con lechuga y crema agria, y a veces incluso guacamole.
9 respuestas sobre “Huevos rancheros”
Lope
(9 febrero, 2015 -7:47 pm)Andrés
(30 marzo, 2015 -5:41 pm)Marcelino
(13 mayo, 2015 -10:30 pm)Las variaciones del plato se han vuelto populares, particularmente en el suroeste de los Estados Unidos. Huevos rancheros se sirve a menudo con frijoles negros, arroz y pimientos extra de diferentes variedades. Tradicionalmente, los huevos se fríen en huevos rancheros, pero las recetas alternas requieren huevos revueltos, huevos escalfados o incluso huevos demasiado fáciles. Otras variaciones incluyen servir los huevos sobre la tostada, cubrirlos con una salsa de tomate y bizcocho, incluyendo carne de cerdo en los huevos y servir frijoles refritos en vez de frijoles negros. Además, en lugar de las tradicionales tortillas de maíz, se pueden utilizar tortillas de harina preenvasadas.
Marcos
(7 septiembre, 2015 -1:32 pm)Maximiano
(8 febrero, 2016 -5:58 am)Una versión del plato se desvía de la porción tradicional mezclando los huevos en una salsa de chile, agregando tortillas de maíz, y sirviendo con arroz y frijoles, lechuga y tomate, y crema agria. Debido a la popularidad del plato, la presentación variará de establecimiento en establecimiento, particularmente en restaurantes americanos donde el plato tradicional mexicano se encuentra con los gustos americanos.
Lupita
(14 febrero, 2016 -4:40 am)Huevos rancheros es un plato de desayuno mexicano bastante popular que consiste en tortillas, huevos, frijoles y a veces varias carnes. El nombre se traduce como «estilo rancho de huevos», o «estilo país de huevos». El plato base consiste en huevos fritos acompañados de una tortilla frita. Desde allí, los huevos y la tortilla se cubren con una salsa de tomate o salsa. Este plato básico es el tradicional huevo ranchero.
Jesús
(24 abril, 2016 -12:51 am)Los frijoles refritos se han convertido en un alimento básico del plato. Los frijoles refritos son frijoles rojos o pintos, hervidos o remojados hasta que estén cocidos, luego se machacan con un tenedor u otro utensilio. Una vez que los frijoles se han macerado hasta obtener la consistencia adecuada, se fríen con manteca de cerdo y otras especias, así como un poco de caldo de pollo para ajustar la consistencia. Los frijoles refritos son un alimento básico en muchos platos mexicanos, y es muy común verlos servidos en huevos rancheros con arroz mexicano. El nombre es un nombre equivocado; los frijoles no se fríen dos veces, como el nombre indica, sino que están «bien fritos».
Ismaël
(12 julio, 2016 -6:23 pm)Adora
(17 noviembre, 2017 -1:56 pm)Huevos rancheros era un plato tradicionalmente servido a media mañana cuando los rancheros tomaban un descanso. La comida fue bastante sustanciosa, ya que más tarde en el día se sirvió una comida más ligera. Hoy en día, el plato se sirve a la hora del desayuno en la mayoría de los restaurantes y para conservar el tiempo de preparación, el plato se sirve con salsa, frijoles y otros ingredientes. Huevos rancheros es comúnmente servido ahora con lechuga y crema agria, y a veces incluso guacamole.